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Esta variedad se caracteriza por su intenso aroma y sabor. Comúnmente llamada pera de agua, por la cantidad de jugo que posee y la fina textura de su pulpa. El enriquecimiento del alcohol del destilado se realiza en las torres de destilación que permiten que el aguardiente conserve su aroma y sabor tan característico.

Christallino de Pera

Christallino de Pera
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Esta variedad se caracteriza por su intenso aroma y sabor. Comúnmente llamada pera de agua, por la cantidad de jugo que posee y la fina textura de su pulpa. El enriquecimiento del alcohol del destilado se realiza en las torres de destilación que permiten que el aguardiente conserve su aroma y sabor tan característico.